Bra recept på lussebullar någon??

Jag är extremt sugen på lussebullar! Letar bra recept på nätet.
Maken tycker inte om lussebullar... Då får han vara utan.
Jag kan ju frysa in & bjuda till kaffet när jag får besök eller varför inte ta med till jobbet & bjuda kamraterna;-)

Idag ska vi köpa regnkläder & gummistövlar bland annat till Lucas.

Kram!!!!!!!

Piroger

Deg:
50 g jäst
50 g margarin
5 dl mjölk
2 tsk salt
2 tsk socker
6 dl grahamsmjöl
4-6 dl vetemjöl

Fyllning:
600 g nötfärs
1 gul lök
1 röd paprika
2 tsk salt
2 krm peppar
1 ostskiva över köttet innan jag vek ihop pirogen

Pensling:
1 ägg

Gör så här
Smula jästen i en bunke.
Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervärme.
Häll blandningen över jästen och lös upp jästen. Tillsätt sedan salt, socker, grahamsmjöl och vetemjöl (jag använde bara vetemjöl). Arbeta degen smidig, den ska vara lite kladdig. Låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.

Finhacka löken och grovriv moroten. Fräs löken i en stekpanna och tillsätt köttfärsen, chilisåsen,och rivna moroten. Krydda när färsen är helt brun. Rör ner ost och låt svalna.

Kavla ut degen på mjölat bakbord, till en platta och ta ut ca 15 cm stora kakor. Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.
Ta en kaka och lägg fyllningen i mitten av kakan och vik ihop kakan med fingrarna. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 12 minuter.

Förskolan dag 3

Idag var bara jag med. Timmen gick bra. L lekte glatt med en annan pojke som är 4månader äldre. Gulligt.
Imorgon kommer inte fröken som har hand om L att ha möjlighet att ta emot oss för hon är ensam med alla barnen på avdelningen så L är ledig imorgon. På måndag blir det första gången som jag kommer att gå ifrån en stund. Hoppas verkligen inte Lucas blir ledsen. Fröken som heter Maria och ska ha hand om honom & har varit med den här veckan sa att det är viktigt att man som förälder inte drar ut på avsked. Även om L blir ledsen ska jag lämna stället fort, för det går snabbt över säger hon.
Hon berättade att det oftast är svårare för föräldrarna än för barnen att säga adjö. Skulle det vara så att L är otröstlig så ringer hon mig. Men det hade hon aldrig varit med om...

Hoppas på det bästa! 
Det bästa vore om L leker vidare som om jag aldrig sagt hejdå.

Etiketter

Har nu beställt etiketter som ska strykas på kläderna inför dagis dagarna.
Hittade billiga här. Enkelt att beställa. Man behöver inte hålla på & skriva i kort nummer och så, för betalningen gör man när man hämtar ut etiketterna.
På etiketten står Lucas & efternamn & så står mitt mobil nummer. Man vet aldrig han kanske springer bort;)

Förskolan dag 2

Idag var det dags för inskolning på riktigt.
Maken & jag tyckte att det kändes bra. Kan det bero på att Lucas var som fisken i vattnet tro?
Lucas stortrivs bland andra barn så det var bara jätte skoj. Han vågade vara långt från oss. Inte behövde han sitta nära mamma & pappa hela tiden inte. Lucas utforskade nyfiket hela avdelningen.
Personalen frågade ifall han kan gå ännu... & det kan han inte men han är på god väg. Dom tyckte det skulle bli kul att han får lära sig gå på dagis... Fast jag tror snarare att dom tycker att det ska bli drygt att ha ett barn som dom måste bära omkring på. Pessimist javisst;-)

Inom snaraste framtiden måste en hjälm införskaffas eftersom L kan halka när det är is på backen. Sen ska vi köpa regn kläder & gummistövlar. Sist men inte minst ska jag beställa namn lappar som kan strykas på kläderna eftersom L inte är ensam på dagis.

Sen var det tiderna. Maken jobbar skift så mina tider & lillens tider anpassas efter makens tider.
Det ska nog gå & lösa på ett bra sätt.

Annars varannars tänkte jag göra mumsiga piroger till middagen.

Ni då? Allt bra? Vad har ni gjort? Planer??

Kram kram!!!

Förskolan dag 1

Jaha då har vi varit på Lucas första förskole dag som bestod av information och rundgång på avdelningen. Imorgon börjar inskolningen. Då ska ett barn från gruppen vara med plus Lucas. Vi ska bara vara där en halv timme.
Hon som ansvarar för Lucas tycker att det räcker om en förälder är med...det tycker inte maken. Maken vill vara med lika mycket som mig så vi kommer att finnas på plats båda två.

Hej pappa

Resan hem gick bra & vi slapp bo på Hotel eftersom vårt flyg kom till Madrid tidigare än tänkt & därför hann vi ta nästa flyg samma dag till Sverige. Det är en lång & tuff resa vare sig man reser ensam eller med barn. Det fanns många barn på planet hem, dom grät & protesterade högt. Men inte Lucas<3 jag är så stolt över honom han sköter sig exemplariskt.
Väl framme möttes vi av maken:-D lille man såg inte sin far bland så mycket folk så maken tog vagnen en bit bort och smög fram till Lucas. Lucas reaktion var rörande! Han skrattade när han fick syn på sin far & sträckte sig efter honom medan ögonen fylldes av tårar. Lilla L började gråta, han grät av lycka. Det var så fint att se att han verkligen saknat sin far & sättet han visade det på<3

Imorgon är det dags för första dagen på förskola. Vi ska vara där 9.30...lite nervöst är det.

åker snart

Oj oj oj då var det resefeber på gång i denna arma kropp. Fy vad jag ogillar att flyga. Planet lyfter imorgon 17.30 lokal tid, det blir en rea på nästan 14 timmar till Madrid. I Madrid ska vi sova på hotell en natt för att nästa dag åka hem till Sverige. Ganska bra med uppehåll.

Lucas mår tack & lov bra! Jag hoppas att han sover sig igenom de dryga 14 timmarna. Eftersom det kommer att vara natt & dom släcker i planet så vet jag att han L som alla andra somnar=)

Idag ska vi åka & shoppa lite på stan. Till min chef har jag redan köpt ett urläckert rödvin som är från Uruguay=) & brasiliansk choklad, kan inte slå fel;)

Blommorna på bilden är underbara! De finns på (Hibiskus) träd överallt i olika färger.

reseskydd vid ev sjukdom

Idag mår Lucas betydligt bättre. Feberfri hittills. Han är allmänt pigg & glad!
Jag vill taccka Mallan & Sara för fantastiska tips. Ni är guld värda!
....
Vad jag inte nämnde i förra inlägget var att vi ringde efter en läkare som kom hit & kikade på Lucas. Barn läkaren sa att det var halsen... Eftersom L var så medtagen iförrgår natt så valde vi att uppsöka sjukhus. Väl där frågade dom efter försäkringsnummer. Ifall han skulle ha behövts skrivas in skulle ett försäkringsnummer vara viktigt.
Eftersom jag är med i kommunal har jag automatiskt ett reseskydd. Jag tänkte aldig på att kontakta dom (kommunal) innan jag reste för att få ett försäkrings nummer eller information angåend eventuell sjukdom. Mycket dumt av mig! Det måste man verkligenn ha koll på speciellt när man reser med barn.

Öroninflammation?

L har feber & tar sig på örat.
Stackars min älskade L.
Tur att jag har Alvedon med mig.
Inge vidare när barn blir sjuka utomlands.
Ber till övre makter att det går över fort för på fredag åker vi hem till Sverige. Vet inte hur bra det är att resa så långt med en krasslig 13 månaders bebis (enligt mig är han bebis).
=(

Strand promenad

Idag tog jag en lång strandpromenad. Lilla L var kvar hemma hos moster. Han har varit lite krasslig & jag vill inte riskera nåt.

........

Jag tog massor med bilder...men jag får för mig att det är roligare att se om jag dyker upp=P Det fina med bilden är stranden & vågorna bakom mig=)

.........

Härligt med sand mellan tårna! Bäst & passa på för på Fredag åker vi hem till Sverige.
......
bilden här nere togs igår när lilla L smaskade som bara den på en godbit från bageriet=P Jätte gott tyckte han=P Medans jag sitter & försöker vara trevlig & social med min kusins tjej som är 20 år.

........
Nedan har vi L som älskar vatten=) Det här har blivit en daglig rutin=) Vi fyller baljor med vatten & de står i solen ett tag sen är det dags för svalkande lek & plask.

.......

Kolla märket efter mina tofflor. Bevis på att jag fått färg.

Kram

Trevlig helg

Det är varmt & jag ligger på mitt rum med airkondition & dricker en banan & jordgubbs smothie=P Mumms!!
Lilla gubben sover i mosters stora säng<3

Önskar alla en underbar helg=D

Kram kram!!

ingen förlängning

Har pratat med maken angående mina tankar om att stanna längre. Gissa vad han sa.
Snälla kom hem som planerat jag saknar er nåt fruktansvärt.
Så det blir ingen förlängning av biljetten.
Lite surt känns det men jag är tacksam...

Stanna längre?

Är bra sugen på att stanna 1 eller 2 veckor extra. Biljetten tillbaka är satt till den 1 dec & vi är i Sverige den 3 Dec. Vi stannar i Madrid en natt på hotel.

Ska prata med maken för att höra efter vad han säger. Grejen är den att jag mår så bra här med moster & resten av familjen. Inte bara det att solen skiner varje dag & att det är varmt & skönt gör att jag inte längtar efter mörka, kalla vintern i Sverige.

Det ultimata för mig skulle vara att bo här November, December & Januari varje år men det förstår väl vem som helst att det kostar skjortan. Funkar lixom inte ekonomiskt. Men drömma får man;)

Jag tycker det är underbart att inte behöva tänka på alla måsten som finns hemma.

Min moster passar på mig riktigt fint=P Känner mig så bortskämd & tacksam.

...

Lucas har fått en plats på förskolan & börjar första veckan i December med tanke på det så kanske vi måste hem ändå. Man kan väl inte komma 2veckor senare än det datumet man fått en plats?

Trädgårds godis

Skönheter från mosters trädgård. Jag älskar hennes trädgård!! Den är underbar. Här finns citron träd & apelsin träd bland annat. Sen alla dessa härliga blommor.
Lucas älskar också trädgården=) Han njuter så mycket=)
Vi njuter=D

Sprid vidare!!!!

LOBA och hennes man M har kämpat med den orättvisa ofrivilliga barnlösheten under lång tid, och nu är pengarna slut.
Därför har de beslutat sig för att starta en insamling efter tips av en bloggläsare. Mer information om den finns HÄR.

Det minsta som jag tycker vi ofrivilligt barnlösa kan göra för att hjälpa är att sprida vidare detta. Så, sprid sprid sprid!
Kopierat från Saras blogg

Bilder från bland annat idag

Kram kram

Bilder

Mosar mammas snok lite. Skit kul. Kan informera att det gör gräsligt ont när sötis får ett mega grepp & inte har fått naglarna klippta på några dagar=P

........
Min älskade far & Lucas morfar. Vi har varit hos min pappa i snart 1 vecka, tiden går så fort. På Torsdag åker vi tillbaka till huvudstaden som ligger en 4½ timmars buss resa bort. Med andra ord tar jag förväl av far min på Torsdag =´(

.......
Från vänster pappas fru, Lucas gammelmorfar (min farfar).
Det är med blandade kännslor jag lämnar landet om ca 2 veckor. Min farfar säger jag förväl till för gott eftersom han är så pass gammal (89år) & jag inte vet när det blir en nästa resa.

.....
Åter igen en ny vän=) Mega kul tycker Lucas & den lilla vännen som är pappas frus valp på 2 månader. Den heter Pussy...som på Ungerska betyder puss, vet inte hur det stavas på ungerska men vi säger ju som man säger till hrmmm ja ni vet. Pappa döpte hunden...